Мясо "в термосе"

[maruskasam]

Этот рецепт в нашей семье, можно сказать, проверен временем. Такое мясо может быть самостоятельной закуской, или основой для мясного салата (например, "Оливье"). Таким способом можно приготовить мясное ассорти, или отдельно свинину, говядину, курицу, индейку.

Comments

[katusha_2109]

Какой интересный метод!

[maruskasam]

Да! И не сложный)))

[moyugolok]

Я думаю, что если готовить в мультиварке в течение 15 мин, а затем оставить в режиме подогрев, то будет все то же самое.

[maruskasam]

Да, я читала комментарии девочек, которые именно так готовили. Но у меня нет мультиварки, поэтому не могу опытно описать этот процесс.
У меня в духовке камень и он держит температуру и долго остывает (подобно печи), поэтому я последний год не укутываю, а в духовку ставлю.

[moyugolok]

Ага, тоже хороший вариант.

[maruskasam]

Вот же натура у меня - второй день ХОЧУ мультиварку)))

[magdacook]

интересный вариант)

[maruskasam]

Спасибо, Марина)))

[svitla_4ok]

Хороший метод! Я примерно по такому принципу в духовке делала, очень сочное мясо получается.
А вот про мультиварку не догадалась, теперь и в ней попробую

[maruskasam]

Спасибо!
Света, если приготовишь, напиши пожалуйста свои впечатления))).
Мне про мультиварку интересно)))

[svitla_4ok]

Обязательно напишу, как только приготовлю!

[larisapoli]

не рецепт, а сказка) мясо выглядит обворожительно)

[maruskasam]

Ларусенька, спасибо!
если еще учитывать, что фотографии четыре года))) все никак не обновлю, хотя готовлю периодически)

[larisapoli]

да, я увидела, что она "старушка"-)) но иногда и такое случается-)))
здесь всё идеально просто