Печенье с сиропом и орехами

[marysja_ru]

Сегодня в магазинах представлен довольно-таки большой ассортимент сладких сиропов: шоколадные, карамельные, миндальные, апельсиновые, разнообразные ягодные, финиковые, мятные и даже лавандовые и фиалковые. Сиропы прекрасно подходят к мороженому и различным десертам, их можно просто разбавлять водой, добавлять в кофе, в молоко, в коктейли, а также

Comments

[ddddusia]

Мариш, подскажи мне, у меня на духовке нет никаких обозначений относительно градусов и первый свой эксперимент я торжественно сожгла в угли. Как температуру определять в таких условиях?

[marysja_ru]

Я могу только предложить купить специальный термометр для духовки, иначе никак. Нам тоже надо бы, так как духовка у нас старая)

[ddddusia]

А ты на глаз определяешь или методом проб и ошибок?

[marysja_ru]

))) Методом проб и ошибок было определено, что наша духовка нагревается на 10% меньше, чем показывает. Поэтому я всегда прибавляю 10 к цифре, указанной в рецепте.

[tati4023]

Как просто всё! Думаю, сироп можно и другим заменить? например, кленовым, да?

[marysja_ru]

Ага. В оригинальном рецепте как раз и был кленовый сироп. Я же думаю, что у анисового или миндального сиропа вкус интереснее. А ванильный сироп хорошо будет сочетаться с любыми орехами.

[ljota]

О! О добавлении сиропов в выпечку я не додумалась бы :)
Ну, и как на вкус? Анис чувствуется?

[marysja_ru]

Когда печенье было еще теплым, то анис не чувствовался вообще. Я бы даже отметила, что анисовый вкус лучше всего раскрылся после того, как печенье простояло ночь.

Пусть с опозданием

[iris7_spb]

С Днем Рождения!