(Untitled)

[masha_sh]

Сиделка из Марий Эл научила меня делать малосольные огурцы по-деревенски за 10 секунд.
Огурец разрезать вдоль, на срезе сделать надрезы крест-накрест, хорошенько посолить половинки и энергично потереть друг о друга.

Comments

[mariannah]

Всегда так делаю, и удивляюсь, когда встречаю людей которые эту фишку не знают. Но это не малосольные огурцы. Малосольные модно сделать быстро - огурцы режутся вчетверо, кладутся в полиэтиленовый пакет, посыпаются солью и специями (плюс уксус, если маринованные), трясутся, плотно завязываются и кладутся в теплое место. Через несколько часов готово. Но обычно я их делаю за ночь в кастрюле.

[masha_sh]

да, так она тоже сделала.
жду вечера, чтобы попробовать.

[masha_sh]

а я первый раз вижу))

[billguerz]

а у нас всегда так делали, с детства.
хотя в деревне мы никогда не жили.

[masha_sh]

;-))

[frederica77]

[masha_sh]

вот! а все пишут, что давно знали)

средне(

[zimneye]

То есть надо именно половинки и именно крестообразно надрезать? Это важно?

[masha_sh]

В фб пишут, что делали параллели)
так что не знаю.