Для раунда "Крылья и не только" из серии "The Nasty Bits" в сообществе
gotovim_vmeste2- Куриные крылья целиком, включая третий сустав. Я эти суставы очень люблю из духовки, они хрустят; да, подгорают слегка, но мне вкусно. Если кому слишком уж nasty , так и не смотрите, а лишние суставы мне отдайте.
- Соль
- Чёрный перец
- Паприка или кайeнский перец
- Чеснок в порошке
- Лук в порошке
- Cухой тимьян
Смешала соль и все пряности. Крылья обваляла в смеси, затянула ёмкость с ними плёнкой, отправила в холодильник на сутки.
Достала крылья из холодильника. Разогрела духовку до 350 Ф (180 C) градусов. Крылья переложила в форму для запекания, обтирать не стала. Держала форму с крыльями в духовке 1 чac 15, пару раз полила вытапливающимся жиром. Ели горячими запивая холодным пивом. Харч богов! За слово "диета" подрежу вам крылья и исследую с гастрономическим интересом.