Где и как продавать пряники ручной работы
Пряник, происходит от слова «пряный». Пряности добавляют вкусовые качества пряника. Потому он и называет в русском языке пряником.
Пряник, довольно древняя сладость, которая, как предполагается, появилась на столе вместе с печеным хлебом. Одна из первых пряностей, которую добавили в лепёшку, был мёд. Первые упоминания о медовых пряниках датируются 350 годом до н.э., похожие на пряник лепёшки пекли египтяне.
Родина же имбирных пряников - британский городишко Макет Дрейтон. Именно здесь и начали печь хрупкие пряники с добавлением ароматной пряности - имбиря. Считается, что рецепт пряников завезли в Великобританию крестоносцы. И уже в начале XVIII века имбирные пряники становятся известны на территории всей Европы.
На Руси пряник с мёдом стал известен в IX столетии. Специи стали добавлять в это лакомство позже - в XII веке, когда из государств Ближнего Востока и Индии караваны стали привозить различные приправы и специи. Так, что, пряности - это смекалка народных кондитеров.
(Читать дальше...)