Зачем в пиве используют рыбий клей

[masterok]

Comments

[maligr]

Ошибка или опечатка, похоже. Осетр, севрюга, белуга - это не красная рыба, если я не ошибаюсь.

[morganoid]

ВЫ в своей копипасте совсем уже с осины рухнули ? с РЕН ТВ статьи берете ?
цитаты :
красной рыбы (осетра, севрюги, белуги и др.)-
Это как ? Осетр, и его родственники испокон имеют мясо белого и бело-розового цвета, и еще важный момент - последние примено 80 миллионов лет осетровые рыбы НЕ ИМЕЮТ ПУЗЫРЯ !!!

[zepp7_7_7]

поправка : "красной" рыбу называли не за цвет мяса .

[morganoid]

Хорошо, тут я не прав. Просто не учел название, прилипшее к осетровым в средние века . А с пузырями как ? Сколько нужно наварить несуществующих пузырей осетра, чтобы клей сделать ?

[zepp7_7_7]

ни сколько . "рыбий клей" варят из кожи и чешуи (нечто вроде холодца) . кстати , довольно питательный : стакана хватает на сутки .
и "клеем" он называется только у некоторых дебилов с дипломами историков , т.к. никогда им в реале ничего не клеили .

[preshelets]

Вот почему вобла к пиву тяготеет!

[kindelf]

Прикольно, осетра к красной рыбе отнести...
Несчастные жители мегаполисов.

[2gas4]

я на 100% уверен,что нынче пиво тупо коагулянтами осветляют..по тпу очистки водопроводной воды..
Ктоб при таких масштабах пр-ва заморачивался с "рыбьим клеем"?
В натуре...сказки рассказуешь!

[morganoid]

в промышленности рыбий клей используют крайне редко. Желатин из животных - дешевле, кидельгуровые фильтры- дешевле, даже исландский мох дешевле.