ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ (и не только!!!)
Ну вот опяь дома очень много яблок... Думала-думала, вспомнила, что я пюре еще сыну не закатала.
Взяла яблоки, помыла, убрала кожуру, очистила от сердцевины и нарезала мелко - получился 1 кг.
В кастрюлю налила 150 г воды, добавила грамм 300-350 сахара и туда же яблочки. Поставила на медленный огонь на 20 минут. В конце варки миксером Цептер все змельчила в пюре (можно просто помять - яблочки после варки очень мягкие),
разложила в стерилизованные банки и закатала. Получилось 2 банки по 0,5 л. Можно будет использовать для пирогов и пирожков.
Взяла яблоки, помыла, убрала кожуру, очистила от сердцевины и нарезала мелко - получился 1 кг.
В кастрюлю налила 150 г воды, добавила грамм 300-350 сахара и туда же яблочки. Поставила на медленный огонь на 20 минут. В конце варки миксером Цептер все змельчила в пюре (можно просто помять - яблочки после варки очень мягкие),
разложила в стерилизованные банки и закатала. Получилось 2 банки по 0,5 л. Можно будет использовать для пирогов и пирожков.