ЯБЛОЧНЫЙ СОК
С дачи привезли 2 (!!!!!) мешка (не пакета!!!) яблок. Долго думали, куда же их? И решили закатаь на зиму сок. Итак, собственно ЯБЛОЧНЫЙ СОК. Мне понадобилось: - яблоки - 1 ст.л. сахара - банки, крышки - соковыжималка, конечно Яблоки помыла (даже не резала, т.к. соковыжималка рассчитана на целое яблоко), с помощью соковыжималки отжала сок. 
Мякоть убирала, т.к. хотелось прозрачного.... без мякоти. Сок в кастрюле (даже в двух) поставила на огонь. По мере закипания образовывалась пенка - ее убирала. Добавила сахар. Банки простерилизовала, сок разлила в них и закатала. Вот что из этого вышло:
Мякоть убирала, т.к. хотелось прозрачного.... без мякоти. Сок в кастрюле (даже в двух) поставила на огонь. По мере закипания образовывалась пенка - ее убирала. Добавила сахар. Банки простерилизовала, сок разлила в них и закатала. Вот что из этого вышло: