САЛАТ ИЗ ПОМИДОР И ОГУРЦОВ

[may_25]

Нарезать, как для обычного салата помидоры, огурцы, лук полукьцами (если мелкий, то кольцами), немного болгарского перца (соломкой). Положить соль по вкусу, перец горошком, укроп зеленый. Заправить подсолнечным маслом и все осторожно перемешать. Затем поставить на огонь, довести до кипения и варить 5-7 минут.
Разложить в стерилизованные банки, положить уксус - 1 чайную ложку на однолитровую банку. Закатать.