Сельские виды. Дорога Камчикский перевал.

[medvezhutka]

Проехался по Ферганской долине, лениво фоткал из окон транспортных средств

Comments

[kaa001]

Что-то в последнее время курт на перевале сильно испортился. Муки туда стали херачить - больше, чем в кокандские лепешки! :))

[medvezhutka]

что правда - то правда! =) скоро начнут из чистой муки с солью замешивать =))

[katolichka]

женщины все в макияже! красивые горы!

[medvezhutka]

да =) в ближайшие дни будет еще несколько фото с долины Ферганской, в основном люди =)

[mr_shor]

Душевные карточки!!!

[medvezhutka]

спасибо!

[medvezhutka]

Коникора! =) С возвращением!

[medvezhutka]

но накал уже не тот =)

[kofe_family]

А что за белые шарики продают?
И что такое курт?

[medvezhutka]

Белые шарики и есть курт. Это дегидратированное осмосом кислое молоко с солью, иногда в него добавляют перец, базилик и пр. Но обычно без добавок. Тем кто никогда не пробовал, может не понравится, те кто выросли тут, обычно любят, эммигрировавшие просят послать или привезти.

[kofe_family]

И что в итоге из него готовят?
И какой срок годности у этого курта?

[medvezhutka]

ничего не готовят, едят, многие как закуску к пиву. Очень редко, разводят водой для питья пожиже, для заправки какого либо блюда - погуще. В принципе хранится долго, но со временем пересыхает и твердеет. В холодильнике, в закрытой посуде может хоть год лежать, не портится.