Салат-коктейль из морепродуктов.
Этот салат я делаю порционно.
Над заправкой я еще подумаю, пожалуй что-нибудь поинтереснее надо, может у кого мысли возникнут, поделитесь.
Состав: авокадо, почистить, порезать, сбрызнуть лимоном.
Кальмары почистить, отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать соломкой.
Помидоры черри порезать (можно обычные).
Креветки отварить, выложить верхним слоем в салат. Украсить салатными листьями.
Можно добавить слой перца болгарского, авокадо заменить свежим огурцом, последним слоем положить соленую семгу, форель или горбушу, несколько небольших кусочков.
Заправка: в сметану, желательно 10-15% добавить соль, белый перец, зелень (укроп, петрушка).