Лазанья с сыром и грибами.
Вот внешний вид получился совершенно не презентабельный, покажу ее сверху, разрез совсем не получился. Но до чего же вкусно!
Итак, берем готовые пластины лазаньи, отвариваем до полуготовности. Я ее последнее время отвариваю, готовится быстрее, все листы мягкие получаются, даже те, что выше соуса. В жаропрочную форму укладываем листья лазаньи, затем слой нарезанных пластинами сырых шампиньонов и посыпаем тертым сыром, на первый слой я брала моцареллу брусок 250г, опять лазанья, грибы, слой натертого сыра сваля 250 г, думаю можно любой жирный острый сыр брать, опять лазанья и посыпать тертым пармезаном. Залить сливками 10% и в духовку до подрумянивания. Приятного аппетита.
Итак, берем готовые пластины лазаньи, отвариваем до полуготовности. Я ее последнее время отвариваю, готовится быстрее, все листы мягкие получаются, даже те, что выше соуса. В жаропрочную форму укладываем листья лазаньи, затем слой нарезанных пластинами сырых шампиньонов и посыпаем тертым сыром, на первый слой я брала моцареллу брусок 250г, опять лазанья, грибы, слой натертого сыра сваля 250 г, думаю можно любой жирный острый сыр брать, опять лазанья и посыпать тертым пармезаном. Залить сливками 10% и в духовку до подрумянивания. Приятного аппетита.