И снова витамины.

[melissa_65]

А что делать? Весна на подходе, авитаминоз, вот и боремся с ним всеми доступными способами.



Салат с фенхелем и руколой.
Пучок руколы моем, сушим, режем.
Клубень фенхеля тонко нарезаем.
Маслины без косточки (1 банка) режем кольцами.
Помидоры черри помыть, обсушить, порезать.
Соединить все составляющие, перемешать. Пармезан натереть или нарезать слайсером.
Заправка: 3 ст.л.олив. масла, 1 ст.л. бальзамич. уксуса, 0,5 ч.л. зернистой горчицы, 1 ч.л.меда, соль, перец.