Баранина в мятном соусе.

[melissa_65]

Готовится очень просто и, на удивление вкусно получилось. В мясо я мяту ни разу не добавляла, а зря. Получается очень нежно и ароматно, но это конечно для любителей мяты.



Бараньи ребрышки 0,5 кг
Соус: натуральный йогурт 1 баночка 125 г (можно взять не жирную сметану или кефир)
3-4 веточки мяты, измельчить
сок 1 лимона
соль, перец по вкусу.
Все составляющие для соуса перемешать и добавить к мясу.
Мясо промариновать минимум 2 часа. Я, как всегда, мариновала на ночь. Запекать до готовности, у меня на это ушло 50 мин.