Женщины и белки

[melon_panda]

Попалась в журнале статья про протеины, весьма мотивирующая, привожу вольный перевод. Вполне возможно, что даже понимая в общих чертах, что почти у всех недобор белков, что-нибудь полезное здесь для себя прочитаете, а главное - попробуете внести в свои привычки и меню. Вообще, японский подход к питанию своеобразен и хорошо помогает снимать в целом

Comments

[vaseliska]

Очень интересно, сразу пошла заела овсянку соевой спаржей)) но мен не перестанет удивлять японский визуал!

[melon_panda]

Я пока пост писала , пяток яиц быстренько сварила )))

[natanata72]

С удовольствием отметила,что практически ничего нового не узнала (ну,исключая чисто японские штучки)),это хорошо,значит правильно питаюсь и так-)
Только удивило утверждение,что желатин бесполезен,это странно,конечно,так как животный желатин- тот же коллаген,для связок и хрящей уж точно не будет лишним.Спасибо,было интересно почитать!

[demmurage]

Смысла есть инородный коллаген 0. Он распадется на аминки в желудке. Нужно есть норму белка и вырабатывать свой

[poulsam]

Как распадется, так и соберется. Поедатели колагена на 50 проц быстрее сращивают переломы

[d_v_temnote]

нет клинических доказательств, кроме "свидетельств очевидцев"

[snickser]

Только вот КПД пищеварения примерно 45%, так что надо умножать минимум на два :)

[bestia_516]

А из растительных источников типа овсянки еще ниже. Так что добирать белок овсянкой - сомнительная рекомендация.

[snickser]

Зато не содержит гормоны и антибиотики... ;)

Впрочем лично я не верю, что хорошо приготовленная и пережёванная пища (крупа) как либо препятствует перевариванию белков, а именно расщеплению их на аминокислоты и всасыванию в стенках кишечника.

[bestia_516]

Почитайте про антинутриенты.

[alexshvartser]

Спасибо!
А нет случаем этой статьи на английском?

[melon_panda]

Нету, я просто с листа перевела только что. Но вы можете например прогнать японские страницы через какой-нибудь ИИ, который умеет делать перевод с таких произвольных шрифтов.

[d_v_temnote]

ох
вечная проблема добрать белков. если без чистого протеина - у меня не получается вообще.
тех же яиц я не могу съесть больше, чем 2 в неделю, ну не нравятся они мне...

[melon_panda]

Да, вот как раз поэтому мы стали искать хорошие виды протеина, чтобы они были максимально нейтральными и вписывались в любой рацион. Те которые мы сейчас продаем, просто супер удачные!

Особенно вот этот https://melonpanda.com/products/4089-dvojnoj-protein-soevyj-i-syvorotochnyj-dlya-obogashheniya-napitkov-i-pishhi-w-protein