Хочу майонеза,
сказала ребёнка.
Ужас?!
После получасовой лекции о вреде майонеза, мать-зануда пошла в магазин!
Перемацав все пакетики на полках, насладившись перечнем всевозможных Е, никакого говнища я так и не купила!
Пришла домой, закатала рукава и за 5 минут сбацала младенцу майонез! Из свежайшего яйца и обычного подсолнечного масла!
Майонез посвятила своей старшей сестре, достала из холодильника пекинскую капусту, которую она положила туда месяц назад и сделала салат!!!!!!
Секрет для юных хозяек/ев.
Взбивайте майонез НЕ ВЕНЧИКОМ!!!!
А ножевой насадкой для блендера!
И будет вам Я беру 1 яйцо, хотя врачи спецы вам скажут, что только желток. Но я же не профессионал, поэтому - ицо.
Солю, перчу, сахарю, добавляю лимонный сок. Потому что где-то проебала бутылку с уксусом.
В обычной чашке.
Начинаю взбивать погружным блендером. Минуту.
Потом так изячно наклоняю бутылку с рафинированным маслом, чтобы оно просачивалось в чашку тооооооонкой струйкой. Одной рукой, значит, держу блендер, другой бутылку, между ног.... Шутка. Чашка сама стоит.
Лью и взбиваю, лью и взбиваю. Масла уходит 150-200 граммов.
Густеет - выключаю. Я люблю ГУСТОООЙ.
Блендер вынули, облизали, не забудьте перед облизыванием выключить из розетки. Гыгы.
Всё.
Ужас?!
После получасовой лекции о вреде майонеза, мать-зануда пошла в магазин!
Перемацав все пакетики на полках, насладившись перечнем всевозможных Е, никакого говнища я так и не купила!
Пришла домой, закатала рукава и за 5 минут сбацала младенцу майонез! Из свежайшего яйца и обычного подсолнечного масла!
Майонез посвятила своей старшей сестре, достала из холодильника пекинскую капусту, которую она положила туда месяц назад и сделала салат!!!!!!
Секрет для юных хозяек/ев.
Взбивайте майонез НЕ ВЕНЧИКОМ!!!!
А ножевой насадкой для блендера!
И будет вам Я беру 1 яйцо, хотя врачи спецы вам скажут, что только желток. Но я же не профессионал, поэтому - ицо.
Солю, перчу, сахарю, добавляю лимонный сок. Потому что где-то проебала бутылку с уксусом.
В обычной чашке.
Начинаю взбивать погружным блендером. Минуту.
Потом так изячно наклоняю бутылку с рафинированным маслом, чтобы оно просачивалось в чашку тооооооонкой струйкой. Одной рукой, значит, держу блендер, другой бутылку, между ног.... Шутка. Чашка сама стоит.
Лью и взбиваю, лью и взбиваю. Масла уходит 150-200 граммов.
Густеет - выключаю. Я люблю ГУСТОООЙ.
Блендер вынули, облизали, не забудьте перед облизыванием выключить из розетки. Гыгы.
Всё.