Тортик с клубникой.
Очень вкусный тортик и достаточно прост в приготовлении. Такой легкий, летний вариант для сладкоежек.
Рецепт:
Для теста нам понадобится 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 чайная ложка соды, гашенная в уксусе.
Для начинки нам понадобится 1 стакан сметаны, 0,5 стакана сахара, 1 белок яйца, клубника.
Для глазури нам понадобится 3 столовые ложки сметаны, 50 г сливочного масла, 3 столовые ложки какао, 3 столовые ложки сахара.
Выпекаем бисквит. Разрезаем его на 2 половинки.
Для приготовления сметанного крема, сначала очень сильно взбиваем белок яйца с сахаром, затем добавляем сметану.
Для приготовления глазури все ингредиенты нагреваем в кастрюльке до превращения в однородную массу.
Половинку бисквита смазываем сметанным кремом, выкладываем сверху клубнику, закрываем второй половинкой бисквита.
Рецепт:
Для теста нам понадобится 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 чайная ложка соды, гашенная в уксусе.
Для начинки нам понадобится 1 стакан сметаны, 0,5 стакана сахара, 1 белок яйца, клубника.
Для глазури нам понадобится 3 столовые ложки сметаны, 50 г сливочного масла, 3 столовые ложки какао, 3 столовые ложки сахара.
Выпекаем бисквит. Разрезаем его на 2 половинки.
Для приготовления сметанного крема, сначала очень сильно взбиваем белок яйца с сахаром, затем добавляем сметану.
Для приготовления глазури все ингредиенты нагреваем в кастрюльке до превращения в однородную массу.
Половинку бисквита смазываем сметанным кремом, выкладываем сверху клубнику, закрываем второй половинкой бисквита.