Итак, берем средних размеров курицу - только ни в коем случае не бройлера-переростка. Он, конечно, тоже «хлебнет пивка», но это будет совсем не то. Нужна курочка средней кондиции. Можно также набрать в магазине отдельно бедра, ножки и крылья. Грудка, сразу скажу, на любителя и сторонника здорового образа жизни, которому, впрочем, этот рецепт вряд
(
Read more... )