Блиномания

Nov 06, 2009 17:07

Судя по коллажику думаю все поняли, что тут будут блинчики.






Заварные блинчики на кефире



Начну с самых последних, их пекла буквально сегодня. Недавно обещала elena_fialka что обязательно попробую ее последние блинчики, и вот сегодня мы уже наслаждались этими невероятно вкусными заварными блинчиками
А за рецептом СЮДА

Французские блинчики



Эти блинчики очень любят мой муж и мой брат и даже сами их делают иногда Рецепт когда -то давно был откопан моим мужем в какой-то книге про блины, и теперь он почему-то считает их своими фирменными блинами. Но не могу не согласиться со своими мужчинами - они действительно вкусные. Ну и так как они теперь фирменные блины,то мой муж не поленился и даже сделал что-то типа сертификата, и рецепт расходится по знакомым именно в таком виде ржу нимагу
Итак, что нам надо:



Шоколадные блины



Этот рецепт я взяла на просторах интернета, и врят ли уже вспомню где именно
2ст.л какао
150г муки
0,5ч.л. разрыхлителя
2ст.л. сахара
1 яйцо
250мл молока
30г масла
Смешать муку с какао, разрыхлителем, сахаром. Добавить молоко (молока я налила больше грамм на 100, тесто было густоватое) и взбитое яйцо. Тщательно размешать. Добавить 30г растопленного масла. Дать постоять тесту минут 15-20 , а затем жарим блинчики.

Блинчики с творогом



Самы обычные, всеми любимые блинчики с творогом. Когда мне надо сделать много блинов, я беру свой обычный базовый рецепт блинов. Этот рецепт я так же исползую для блинов с мясом, только сахара кладу меньше
1л молока
2-3ст.л. сахара
2-3 яйца
щепотка соли
2-3ст.л. подсолнечного масла
мука (на глаз, чтоб не густое тесто было)

Дрожжевые блины



Эти блины я вычитала в каком-то журнале, рецепта нет, искать не буду, мне они не понравились

блины

Previous post Next post
Up