Легкие котлетки
Незнаю как у вас а у меня бывают моменты, когда в холодильнике мышь устроила сомоубийство - то бишь повесилась и в кошельке пусто. А как говорится кушать то хочется всегда. И вот нашла в журнале такие овощные котлеты.
1ст. риса
300гр. капусты
150гр. картофеля
200гр моркови
1зубок чеснока
2-3 луковицы
2 яйца
7-8ложек муки
соль, специи
панировачные сухари
Рис отварить до готовности в подсоленной воде, Капусту, морковь, чеснок, лук, картофель пропустить через мясорубку. Полученную массу посолить, приправить специями и перемешать с рисом, добавить, яйца, муку и еще раз все тщательно перемешать.Сформировать небольшие котлетки, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Чесно говоря думала, что муж есть не будет, он у меня любитель мясных блюд, а нет- распробовал и поел
1ст. риса
300гр. капусты
150гр. картофеля
200гр моркови
1зубок чеснока
2-3 луковицы
2 яйца
7-8ложек муки
соль, специи
панировачные сухари
Рис отварить до готовности в подсоленной воде, Капусту, морковь, чеснок, лук, картофель пропустить через мясорубку. Полученную массу посолить, приправить специями и перемешать с рисом, добавить, яйца, муку и еще раз все тщательно перемешать.Сформировать небольшие котлетки, обвалять в сухарях и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Чесно говоря думала, что муж есть не будет, он у меня любитель мясных блюд, а нет- распробовал и поел