Велюте из свеклы и черносмородинового ликера

[mila_milla]

Очень люблю некоторые французские слова: например, велюте...в одном слове сказано все, что это нечто имеющее велюровую, мягкую, нежную структуру и что все ваши ожидания не будут обмануты! Так и не хочется искать русский аналог этого слова!
Безусловно ликер можно и не добавлять, если его у вас нет, но, если есть..то не пропустите! Во французской

Comments

[jultchik]

Милик, и рецепт и фото!!! Умничка:)
Надо будет приготовить:)

[mila_milla]

Мерси, Юль! Как раз тебе к посту..или сливки тоже нельзя?

[jultchik]

Мил, я только мясо не ем, а молочное употребляю:)
так, что сделаем:)

[koa_latam]

Мила, а вместо черносмородинового ликера что можно использовать? Рецепт меня заинтересовал, буду делать:)

[mila_milla]

Оль..тогда лучше ничего не использовать!

[l_ape]

Мил, и я люблю это слово, и французскую кухню и само велюте. Интересный рецепт, мне понравился.