Моцарелла в сметане от Джейми Оливера!

[milamelek]

Очень нравится мне эта простейшая закуска от Джейми!


Маринованная в сметане моцарелла
Нам пронадобятся:
несколько головок моцареллы буффало
1 лимон
сметана
оливковое масло
острый перчик
майоран
соль

Приготовление:
1. Моцареллу порезать на кружочки толщиной 5-7 мм. Выложить на тарелку.
2. Обильно смазать сметаной.
3. Сверху натереть цедру лимона и острый перчик.
4. Посыпать листиками майорана, слегка посолить.
5. Полить оливковым маслом и соком половины лимона.



Вкусно, красиво и оч. быстро!!!
Приятного Вам!!!