Обожаю макароны! Этот
вариант пасты с лимонно-грецким соусом от
mariha_kitchen элементарно прост в приготовлении, но таааакой вкуууусный! Сырно-ореховый вкус с легким ароматом лимона... Обалдеть! И 5 минут работы!
Паста с лимонно-ореховым соусом
Нам понадобятся:
400 гр макарон (у меня были плоские спагетти)
стакан грецких орехов
30 гр пекорино (у меня был пармезан)
цедра половины лимона
1 ст.л. лимонного сока
оливковое масло
соль, перец
Приготовление:
1. Отварить макароны по инструкции на упаковке (я как и положено недовариваю минуты 2).
2. Пока макароны варятся приготовитьус. Орехи с сыром и лимонной цедрой измельчить в блендере в крошку. Добавить лимонный сок, соль и перец. Добавить оливковое масло (желаемое количество).
3. Слить воду с макарон и перемешать их с соусом!
Очень вкусно! />
Приятного Вам!