Чтобы приготовить
студень, вам понадобится 4 говяжьи ноги (1 кг), 2 моркови, 5 горошин перца, черный перец, корень петрушки, лавровый лист, 2 луковицы и 1 головку чеснока.
Говяжьи ноги следует вычистить, разрубить на одинаковые куски, вымочить в холодной воде 2 часа.
(
Read more... )