Ореховые шарики в вариации на индийскую тему.
Заходя недавно в ресторан индийской кухни, мы попробовали там одну вкусную и необычную штучку, называемую кофейным рулетом. Некоторое время я хотела повторить нечто подобное дома, и держала закладку у себя в закромах на эту сладость. Рецепта нет - есть перечень ингредиентов, от которых я отталкивалась. Итак, для тех, кто не прочь поэксперементировать с необычным вкусом - энергетические ореховые шарики с курагой.
ингредиенты:
на 6 конфет
50 гр кешью
4 ч.л. какао
2 ч.л. сухого молока
10-12 шт. небольших сушеных абрикосов (курага)
1 ст.л. сгущенного молока
ванилин, корица
процесс:
1. Кешью измельчить в блендере очень мелко. Мелко порезать курагу.
2. Сухое молоко смешать с какао, ванилином, корицей, добавить измельчённые орехи, курагу и сгущенное молоко. Хорошо перемешать, слепить из массы шарики.
Ну...всё..) Энергоподзарядные бомбочки с минимум сахара готовы)
ингредиенты:
на 6 конфет
50 гр кешью
4 ч.л. какао
2 ч.л. сухого молока
10-12 шт. небольших сушеных абрикосов (курага)
1 ст.л. сгущенного молока
ванилин, корица
процесс:
1. Кешью измельчить в блендере очень мелко. Мелко порезать курагу.
2. Сухое молоко смешать с какао, ванилином, корицей, добавить измельчённые орехи, курагу и сгущенное молоко. Хорошо перемешать, слепить из массы шарики.
Ну...всё..) Энергоподзарядные бомбочки с минимум сахара готовы)