Домашние куриные колбаски с сыром

[mimi_zinovkina]

Оригинал взят у snurok_cook в Домашние куриные колбаски с сыром
Домашняя колбаса штука вкусная, поэтому делаю частенько. В последнее время полюбила куриную. Я конечно не великий колбасник, но все делаю на глаз, по граммам не высчитываю. Вот покажу свою последнюю, если можно так выразиться, импровизацию.

Comments

[sonya1981]

Очень хочу сделать домашние колбаски, но не хочу делать в кишках. Про коллагеновую оболочку слышу впервые. Спасибо за идею и интересный рецепт! А где вы ее покупали, если не секрет?