Briam (Greek mixed Roasted Vegetables)/Запеченые овощи по-гречески

[mint_lavender]

Существует множество рецептов этого блюда и я его тоже готовлю самыми разными способами, тем не менее хоть этот и самый ленивый, он так же самый вкусный и самый любимый.  Овощи я не взвешиваю, а беру на глаз. Все они нарезаются:

Comments

[natleo_pat]

Интересный рецепт! Спасибо!)

[mint_lavender]

Очень рада, пожалуйста!

[iismene]

Хороший рецепт, и, главное, вариабельный. В любом случае будет вкусно.

[mint_lavender]

Совершенно верно!

[lgabriel]

Вкусная штука, ага. Надо, пожалуй, сделать завтра что-нибудь в этом духе :)

[mint_lavender]

Рада, что и тебя вдохновила!

[isirob]

выглядит аппетитно. Ещё наверно неплохо будет посыпать это дело специями для греческого салата: покупал как-то такие в самой Греции.

[mint_lavender]

Вполне возможно, я в Греции не была, так что не пробовала. А ты попробуй:).

[isirob]

попробую как ни то... а я надысь сациви приготовил. Как думаешь, написать?

[mint_lavender]

Конечно, напиши! Я сациви никогда не готовила.

[bergberg]

Я люблю это есть с йогуртом, который приправлен травками и специями

[mint_lavender]

С йогуртом я не пробовала, надо будет. А что за травки и специи? Я подумала только о чесноке.

[bergberg]

Можно укроп+чеснок
Можно кинзу+чеснок
Можно копченую паприку
Ну и соль по вкусу.

[mint_lavender]

Понятно, спасибо.