Философия плова.

[mir_mag]

Comments

Та-дам!

[livejournal]

Пользователь freken_magda сослался на вашу запись в своей записи « Та-дам!» в контексте: [...] Желающие поучаствовать в пловосраче, проходим сюдой: https://mir-mag.livejournal.com/776569.html [...]

Re: Та-дам!

[freken_magda]

Магда, ты уже тут!

Re: Та-дам!

[mir_mag]

Магда везде , даже в банановой кожуре !

Re: Та-дам!

[freken_magda]

Философичное умиротворяющее псто! *уселась придумывать, к чему бы доебаццо*

[wieder_falsch]

Плов божественный, утверждающий иное просто манерничает.
Но! + Селёдка под шубой + красное вино.
Отстал я от жизни, вот что. Не догоняю....

[mir_mag]

красное к красному!

[wieder_falsch]

*пододвигает поближе маринованые белые грыбочки, отварной рис и её, злодейку*

[mir_mag]

)))

[ganna13]

Я по борщам специалист, как известно, поэтому показала мужу. Щас распедалим.

[ganna13]

Тут заплюсуем ножик и косашки.

[mir_mag]

А блюдо ?!

[ganna13]

блюдо - новодел, да и под кашей не видно

[ganna13]

Рис выглядит липким, а должен выглядеть рассыпчатым.

[mir_mag]

липкость есть категория тактильная. ,а не визуальная. Рис рассыпчат, за что высказана претензия жоны.Она любит чтоб какой нибудь арборио впитал в себя весь букет,слипся и ей вкусно. Просит часто делать так.Но не в этот раз

[ext_2798000]

Не липкий, а cremoso, то есть как бы рис в креме. Это ризотто так делается. Про ризотто это ко мне, умею, делаю, но не очень люблю. Я когда-то пробовала узбекское, по-моему, блюдо с мясом, картошкой и капустой. Ни как не могу вспомнить название этого блюда. Было потрясающе вкусно и оригинально сделано. Наверное тоже в казане. В форме пирога из листьев капусты, а внутри слой картофеля и потом слой мяса. Может вы и это умеете готовить?:-)

[mir_mag]

есть такое . Басма. Тут главное казан. Готовил но не часто))Тут вот в чем еще дело.Многое вынесено с детства. Плов ближе. И Лагман))) А Басму вот предпочту приехать в Ташкент и с одноклассниками отведать)))

[ganna13]

Курага это пиздец, сладкие пловы - извращение.

[mir_mag]

это не сладкий плов)))

[ganna13]

недоказуемо!

[mir_mag]

пойду съем остатки !