Универсальная сода

[miragerry]

Не платите за дорогой смягчитель для мяса - это та же наша сода, но в фантике красивом. Вам нужно, чтобы мясо быстро прожарилось-протушилось, да еще чтобы мягким было? Губа не дура, все хотят эдак-то. Что делаем? Натерли кусок содой и на несколько часов в холодильник. Перед готовкой я замачиваю мясо в проточной воде, удаляю остатки соды, чтобы их

Comments

[skarapey]

да, сода - это очень ценная в хозяйстве вещь, тоже часто ее использую)

[lider99]

Столько всего интересного.

[pkaprizjan]

Хе-хе))
А хтите, чтобы вместе с мягкстью и вкус стал лучше шашлычного?
Натрите ваше мясо горчицей (импртрй нестрой - типа дижонской) тлстым слоем и дайте полежать с часок.
Потом жарьте-тушите :)

Подружка сода

[livejournal]

Пользователь tatamo сослался на вашу запись в своей записи « Подружка сода» в контексте: [...] Взято у в Универсальная сода [...]

Подружка сода

[livejournal]

Пользователь vakomi сослался на вашу запись в своей записи « Подружка сода» в контексте: [...] у в Универсальная сода [...]