В советские времена в период высоких цен на нефть иногда из спецраспределителя выбрасывали в продажу какие-то непонятные немецкие и французские вина. В самый обычный магазин в рядовом Столешниковом переулке. И они были не хуже, чем лучшие советские вина из подвала в павильоне Картофелеводство. В 90-е тайное знание утрачено. Но может собственных мутонов и сильных вкусами брионов российская земля рождать. Всё, что нужно знать о советском виноделии.
Советское виноделие начали разрушать в 50-х годах, когда Хрущёв, борясь со всем сталинским, разогнал виноградарские и винодельческие артели и перевел всё производство в госпредприятия. А там - вал по плану и план по валу. Ещё удивительно, что хорошие вина можно было найти к концу СССР.
Click to view
Comments 2
И они были не хуже, чем лучшие советские вина из подвала в павильоне Картофелеводство.
В 90-е тайное знание утрачено. Но может собственных мутонов и сильных вкусами брионов российская земля рождать.
Всё, что нужно знать о советском виноделии.
Reply
Reply
Leave a comment