Или Чолнт, или Хамин, или частичка еврейской души

[mishkanew2012]

Наверное в каждом народе есть блюдо, символизирующее сам народ и его традиции. У евреев одним из таких блюд является некое такое субботнее жаркое. Его называют в народе по разному. Среди евреев Ближнего Востока его называют Хамин, из Европы Чолнт. Я буду называть так, как принято издревле в Израиле, Хамин (от слова "хам" - горячий, теплый, кстати

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Еда, Общество.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[mishkanew2012]

Да, спасибо.

[lj_frank_bot]

Я стараюсь

[sigdan]

Спасибо.Давно хотела прочитать как его готовят,много слышала про это блюдо.

[mishkanew2012]

Всегда пожалуйста. Спрашивайте, рад помочь :)))

[knevz]

Предисловие очень интересно, про хамам не знала. Вообще полезно писать о национальных традициях, чтобы о них не забывали.

[mishkanew2012]

Спасибо большое :)))