Чебуреки на заварном тесте.

[missstraw]

Comments

[ataggonyi]

Делал заварные на воде. показалось что тесто жира много впитало....

[missstraw]

Не заметила про масло, сначала жарю на среднем (у меня газ) , потом делаю потише и на салфетку. Я много перепробовала , но это сверху хрустящее, а внутри мягкое получается.

[ataggonyi]

Может мука не та была... Я их у тещи делал а у нее вечно с мукой какаято беда - не печет тещя и про муку правильную не втыкает(((

[missstraw]

я покупаю французскую штучку или на крайний макфу.