Шафрановый рис. Как я это делаю.

[missstraw]

Оливковое масло разогреваю на сковороде с зубчиком чеснока. Кладу промытый высушенный рис, на сильном огне мешаю его минуты две, пока дно сковороды не останется сухим. Заливаю кипятком и с открытой крышкой 2 мин готовлю. Потом закрываю крышку, на мин огонь ровно на 15 мин. Потом не открывая крышки оставляю еще на 15 мин, только потом перемешиваю. И

Comments

[kak_feya]

Я тоже стакан риса два кипятка 15 мин 15 под крышкой настаиваю,под крышку полотенце кухонное в 4 слоя для плотности.

[missstraw]

Да он получается рисинка к рисинке-поддерживаю