Как прорастить семена амаранта
Я давно пыталась проращивать мелкие семена(типа амарант или киноа) но они у меня всегда в итоге плесневели.Наконец получилось получить качественные проростки.Я думаю, таким способом прорастут все мелкие семена.Нам нужны: таз глубокий;сито;мешочек для орехового молока(не стоит использовать марлю сложенную в несколько раз ,в марле проростки очень крепко пристают к ткани-не удобно снимать).Мешочек для орехового молока имеет очень мелкую сетку и гладкую ткань-удобно снимать семена с ткани.Семена озонирую в воде.Далее выкладываем мешочек на сито и процеживаем воду,оставляя семена на мешочке без доступа воды снизу.Мешочек с ситом устанавливаем на таз подходящий к ситу по размеру.Промываю раз в день осторожно поливая водой семена.Т.е со всех сторон семена продуваемые и вода не стоит в семенах и нет брожения семян-отменные проростки без запаха получились.Стояли они на окне где много солнца.Время проращивания-2 дня.
Использование:
-подсушить пророщенные семена аммаранта в дегидраторе или духовке при 40 градусах до полного высыхания.Измельчить в муку(в кофемолке или в мощном блендере).Срок хранения муки в стеклянной банке 2 месяца.Использовать как добавку к основной еде(добавлять в каши, супы, смузи салаты).
-делать из пророщенных семян аммаранта кашу;хлебцы;печенье.Хлебцы и печенье сушить в дегидратор при температуре 40, максимально сохраняя жизнь проростка.
-делать реджевулак из проростков аммаранта. Принцип как делать реджевулак(заменить пшеницу на реджевулак) все остальное по схеме http://rawinrussian.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B/%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B6%D1%83%D0%B2%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D0%BA-%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B9-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/
Свойства проростков амаранта
ПРОРОСТКИ АМАРАНТА
Пророщенные семена амаранта особенно полезны при сердечных заболеваниях, онкологических проблемах, для профилактики атеросклероза, сахарного диабета и ишемического заболевания сердца.
Одним из целебных свойств проростков амаранта является способность заживлять язвы и эрозии внутренних органов. Они способны снижать уровень холестерина в крови и лечить заболевания иммунной и гормональной систем.
Проростки амаранта чрезвычайно полезны для пожилых мужчин и мужчин среднего возраста, так как они способны поддерживать их сексуальную активность на должном уровне.
В древней китайской медицине амарант использовался как средство против старения http://www.ayur-veda.lviv.ua/prorosshie-zerna-v-chem-zaklyuchaetsya-i/
Покупаю амарант органический на Украине (лучше белый для проращивания)http://zemledar.ua/ru/amarant-belyj-organicheskij-1-kg.html
Мешочек для орехового молока(морса ягодного) на амазоне https://www.amazon.com/dp/B00158U8DU/ref=psdc_13840231_t2_B00KX9YI9W
Использование:
-подсушить пророщенные семена аммаранта в дегидраторе или духовке при 40 градусах до полного высыхания.Измельчить в муку(в кофемолке или в мощном блендере).Срок хранения муки в стеклянной банке 2 месяца.Использовать как добавку к основной еде(добавлять в каши, супы, смузи салаты).
-делать из пророщенных семян аммаранта кашу;хлебцы;печенье.Хлебцы и печенье сушить в дегидратор при температуре 40, максимально сохраняя жизнь проростка.
-делать реджевулак из проростков аммаранта. Принцип как делать реджевулак(заменить пшеницу на реджевулак) все остальное по схеме http://rawinrussian.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B/%D1%80%D0%B5%D0%B4%D0%B6%D1%83%D0%B2%D0%B5%D0%BB%D0%B0%D0%BA-%D0%BB%D1%83%D1%87%D1%88%D0%B8%D0%B9-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82/
Свойства проростков амаранта
ПРОРОСТКИ АМАРАНТА
Пророщенные семена амаранта особенно полезны при сердечных заболеваниях, онкологических проблемах, для профилактики атеросклероза, сахарного диабета и ишемического заболевания сердца.
Одним из целебных свойств проростков амаранта является способность заживлять язвы и эрозии внутренних органов. Они способны снижать уровень холестерина в крови и лечить заболевания иммунной и гормональной систем.
Проростки амаранта чрезвычайно полезны для пожилых мужчин и мужчин среднего возраста, так как они способны поддерживать их сексуальную активность на должном уровне.
В древней китайской медицине амарант использовался как средство против старения http://www.ayur-veda.lviv.ua/prorosshie-zerna-v-chem-zaklyuchaetsya-i/
Покупаю амарант органический на Украине (лучше белый для проращивания)http://zemledar.ua/ru/amarant-belyj-organicheskij-1-kg.html
Мешочек для орехового молока(морса ягодного) на амазоне https://www.amazon.com/dp/B00158U8DU/ref=psdc_13840231_t2_B00KX9YI9W