Бургеры и гамбургеры

[mmaxxxx]

Тема правильного приготовления бургеров-гамбурегров была затронута в ФБ, и так меня взволновала, что решил ближайший весенне-летний сезон посвятить освоению сей кулинарной премудрости наравне с жаркой обычного мяса в разных вариациях на мангалах-барбекушницах. Ну и чтобы ничто не забылось, пару текстов о правильных способах приготовления надо

Comments

[juliyakr]

я обожаю гамбургеры, но ем их только в макдональдсе, особенно люблю роял чизбургер

[mmaxxxx]

хотя в этом и стыдно признаться, но я тоже люблю роялчиз с картошечкой по деревенски)))
но настоящий бургер в сравнении с макдаком - это реально шедевр кулинарии, вкуснее в разы!!!

[juliyakr]

я смотрела передачу по новостям московским крглосуточным - там рассказывали о гамбургере за 900 рублей в каком то мясном ресторане, не тот, который у тебя - сказали, что в маке вкуснее.
настоящйи конечно лучше, когда самостоятельно готовитсья и на природе

[mmaxxxx]

в маке сплошь вкусовые добавки, победа химии, пусть и вкусной
а настоящий бургер - это отличное мясо, лучшие сыры, свежие овощи...

[sebastian_1977]

аБлин...только поужинал...
Слюнями захлёбываюсь !
Можно утащу ?! ну так...что б не забыть...
пс
пошёл искать адрес ресторана !

[mmaxxxx]

Себа, да я пока читал эту статью, вообще слюной изошел, проста ода еде)))
ну ты точно не забудешь, скоро ожидаю твоего отчета о том, как ты себе такой бургер сам забубенил))

[sebastian_1977]

))))
Не скоро((( весной... Мангал нужен!
Дома то делаю " котлеты" ( тренируюсь), мясо без мясорубки а только рубленное с салом)))
Муторно, но вкусно...)))

[mmaxxxx]

мне товарищ рассказал, что есть такие специальные сковородки-гриль, на которых можно получать практически такой же эффект как на мангале или барбекюшнице, как раз по ссылку в моем посте даже фото такой сковородки есть, так он на ней как раз бургер и жарит.
такому фанату готовки мяса сковорода-гриль просто необходима имхо!))