Thanksgiving Dinner

[moj_oduvan4ik]

В прошлом году мне удалось отлынить от готовки в День Благодарения, но в этом году дети сказали: "Хотим!"
Готовить собиралась Алиса, но вдруг заболела. Так что получилось, что она сидела с компьютером и руководила процессом - работала головой. А ручками-ножками работать пришлось мне.  И вот что получилось.

Comments

[vera_56]

С праздником!

[moj_oduvan4ik]

Спасибо! Вас тоже! :-)

[martishka]

Ничего себе вы наготовили!!!

[moj_oduvan4ik]

Оль, одна огромная индейка чего стоит! Это Алиса - фанатка индейки и традиционных блюд, которые готовят именно в Thanksgiving!

[maadmike]

Выглядит очень аппетитно, а как на вкус?

[moj_oduvan4ik]

На вкус - тоже прекрасно! Индейка отмачивалась в овощном бульоне. И запекалась с ялоками, луком, зеленью :-)

[deliadelia1]

красотень какая!

с праздничком!

[moj_oduvan4ik]

Ага! Спасибо. У вас сейчас тоже начнется все предрождественское, правильно?

[natasha_kob]

Здорово! И как вы справились? А что это такое запечённое с сухариками? Выглядит, как что-то типа хлебного пудинга, только с овощами?

[moj_oduvan4ik]

Все делали параллельно, пока индейка была в духовке - этого времени хватило на все :-)
Сухарики - это staffing, который Алиса предпочитает делать отдельно. А внутрь индейки она вместо этого кладет яблоки, лук и зелень.
Да, овощи ( лук, celery, морковка) готовятся на скорвородке с добавлением бульона ( овощного или куриного) , затем это все смешивается с сухариками - и в духовку.