Кулинарная минутка. Творожное печенье.
Раз уж в Инстаграме у нас пошло обсуждение творога, то и я свои копейки вставлю :)
Я творог больше уважаю в выпечке. Сырники там всякие, запеканки. Андрей у меня тоже фанат творожных запеканок. И вот я тут наткнулась на рецепт очень простых и очень вкусных творожных печенек. Порция у нас съедается за полтора раза с чаем. На двоих :)
Итак:
- 150 г. сливочного масла
- 200 г. творога (я беру жирный, но можно, наверное, любой)
- 250 г. пшеничной муки
- 100 г. сахара.
Холодное масло перетираем с сахаром и творогом. Всыпаем муку, замешиваем тесто. Заворачиваем его в пищевую плёнку и в холодильник часика на два.
Раскатываем тесто толщиной около 5 мм., нарезаем. Противень застилаем пергаментной бумагой, чуть присыпаем мукой. Выкладываем печеньки. Печём в разогретой духовке минут 10-15.
Употреблять очень вкусно с домашним какао :)
На фото только часть печенек, их получается больше :))
Я творог больше уважаю в выпечке. Сырники там всякие, запеканки. Андрей у меня тоже фанат творожных запеканок. И вот я тут наткнулась на рецепт очень простых и очень вкусных творожных печенек. Порция у нас съедается за полтора раза с чаем. На двоих :)
Итак:
- 150 г. сливочного масла
- 200 г. творога (я беру жирный, но можно, наверное, любой)
- 250 г. пшеничной муки
- 100 г. сахара.
Холодное масло перетираем с сахаром и творогом. Всыпаем муку, замешиваем тесто. Заворачиваем его в пищевую плёнку и в холодильник часика на два.
Раскатываем тесто толщиной около 5 мм., нарезаем. Противень застилаем пергаментной бумагой, чуть присыпаем мукой. Выкладываем печеньки. Печём в разогретой духовке минут 10-15.
Употреблять очень вкусно с домашним какао :)
На фото только часть печенек, их получается больше :))