Решила я, чтоб отвлечься от соседей, рассказать немного о впечатлениях от индукционной варочной поверхности. Юзаю её чуть больше двух недель и радости моей нет предела.
Я бы мог тут немного позанудствовать немного про индукционные печи, но вломы :) Да и подзабылось немного... Но суть в том, что переменное магнитное поле приводит к возникновению в ферромагнетике вихревых токов (токи Фуко), за счет которых и происходит повышение температуры. На металл или марку стали - пофигу, главное, чтобы ферромагнетик. К слову "нержавейка" не вся подойдет: нержавеющая сталь аустенитного класса - парамагнетик и, соответственно, нагреваться не будет. Выбор с магнитиком - самый простой и доступный. Магнитится - берем, нет - не берем.
А так - прикольно :) Надо заглянуть, заценить :)
Ну и затраты на эл.энергию интересны будут (потом, когда наиграешься с плитой и выйдешь на "штатный" режим работы) :)
Comments 14
плюс я не помню из чего мой арсеналище посуды на кц, но рассказано конечно вкусно:)
Reply
(The comment has been removed)
Reply
Но суть в том, что переменное магнитное поле приводит к возникновению в ферромагнетике вихревых токов (токи Фуко), за счет которых и происходит повышение температуры. На металл или марку стали - пофигу, главное, чтобы ферромагнетик. К слову "нержавейка" не вся подойдет: нержавеющая сталь аустенитного класса - парамагнетик и, соответственно, нагреваться не будет.
Выбор с магнитиком - самый простой и доступный. Магнитится - берем, нет - не берем.
А так - прикольно :) Надо заглянуть, заценить :)
Ну и затраты на эл.энергию интересны будут (потом, когда наиграешься с плитой и выйдешь на "штатный" режим работы) :)
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
(The comment has been removed)
Reply
Leave a comment