берем фарш(у меня был куриный), в который добавляем лук, тыкву и сельдерей (хотя это все совсем не обязательно). травки всякие типа орегано, базилик и тимьян. эти самые улитки начиняем этим фаршем и выкладываем в форму. отдельно делаем соус: томатный сок, сметана и вода( ну и соль-перец-сахар). заливаем улитки соусом почти по самые уши и ставим в
(
Read more... )