-
Дегустация вин Castello del Terriccio
Помните героиню одного анекдота про зрительниц «мыльных опер», которая говорила - «Если и буду эмигрировать, то в Санта-Барбару … Я ж там всех знаю!». Вот и у меня часто складывается похожее впечатление, что в Тоскане, в которой я ни разу до сих пор не был, у меня полно не просто знакомых, но хороших, близких друзей. Дело в том, что вина из Тосканы ( Read more... ) -
Экспертная дегустация "Сира/Шираз в купажах и соло"
Давно надо было написать этот отчет, да всё как-то не получалось - насыщенная клубная работа отнимает всё время, в том числе и то, которое нужно вроде бы тратить на «присутствие в социальных сетях для увеличения узнаваемости и развития личного бренда». Ну да бог с ним… На узнаваемость нашему клубу "750ml" грех жаловаться. Вернёмся лучше к тому, ( Read more... ) -
Итоги 2012 года.
Ну что, все уже подвели итоги 2012 года? Странно, что обычно все этим занимаются тогда, когда год еще не закончен... А вдруг 31 декабря что-то произойдёт такое, что радикально изменит все итоги года - конец света, или вино 21/20, или незапланированная пьяная поездка в Ленинград аден-Баден? Впрочем, конечно, это маловероятно ( Read more... ) -
Всех с Новым Годом!!!
Всех с Новым Годом!
Для того, чтобы праздники проходили веселее не будем забывать активно двигаться и сжигать калории (и %об), получаемые за праздничными столами.
Первое хорошее дело в этом году - пробежался от себя до тёщи (и обратно), покормил котов. 8,34 км. Хорошо!
( Read more... ) -
Дегустация вина "Nebbiolo d'Alba" с сыром "El Pastor"
Впервый (надеюсь не в последний) раз публикую заметку о совместной дегустации сыра и вина.
( Read more... ) -
Эногастрономическая дегустация "Рыбный день"
Вторая эногастрономическая дегустация нашего клуба была посвящена сочетанию вин с блюдами из рыбы и морепродуктов, поэтому, несмотря на то, что день дегустации был назначен на субботу, я решил назвать мероприятие - "Рыбный день"
Тут сразу надо сказать, что аллюзий на совковые времена больше в этот вечер не случилось - вина были исключительно " ( Read more... ) -
Экспертная дегустация "Шардоне - великий приспособленец"
Экспертная дегустация вин из Шардоне, состоявшаяся в пятницу 26 октября, принесла довольно много сюрпризов и открытий.
Разумеется, Шардоне - великий приспособленец. Не имея собственных сильных сортовых черт, этот «сорт-хамелеон» чутко реагирует на проявления внешней среды - особенности терруара, года и технологий, по которым производилось вино. ( Read more... ) -
Эногастрономическая дегустация "Вкусный юг Италии"
Какой-то пессимист утверждал, дескать «всё развивается от плохого к худшему» и любое хорошее начинание со временем выдыхается и девальвирует. Поскольку в клубе “750ml” пессимистов отродясь не бывало, нашему развитию пока ничто не угрожает. Проводятся интересные мероприятия, количество участников неуклонно растёт, появляются новые форматы дегустаций ( Read more... )
