Кулинарный ФМ. Осенний пирог
Сегодняшний мой яблочный пирог оказался хорошим актером! Он перевоплотился в праздничный торт!
[Что же там?]
Рецепт я совершенно случайно нашла в интернете и в честь праздника немного с ним поэкспериментировала. А получилось вот что:
Рецепт прост до невозможности!
"Тесто":
Мука - 1 ст.
Манка - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
Сода - 1 ч.л.
Лимонна кислота - 1 ч.л.
Корица - по вкусу
Начинка:
Яблоки - 5-6шт.
Бананы - 3шт.
Курага - по вкусу
Молоко - 1 ст.
Для начала в миске смешиваем все ингредиенты для теста.
Яблоки натираем на терке, либо используем блендер. Бананы и курагу режем кусочками.
Форму смазываем маслом и начинаем творить!
Высыпаем 1ст. тестовой смеси в форму и слегка увлажняем (буквально пару ложечек) теплым молоком. Выкладываем часть яблок. Накрываем еще одним стаканом тестовой смеси (можно тоже слегка увлажнить молоком). Дальше слой бананы курага. Сверху остатки (а по сути - 1 стакан) тестовой смеси и опять слой яблок.
Заливаем все молоком. Ножичком проделываем небольшие дырочки, чтоб молоко достигло нижних слоев.
Ставим в духовку, нагретую до 200 градусов, минут на 50 *хотя в других духовках время может быть значительно меньшим*.
Достаем горячий пахучий пирог из духовки, любуемся и приступаем к еде!
Я для придания пирогу праздничности и большего сходства с тортом полила его сверху по краю сметаной с сахаром, ну и нарисовала двоечку.
2 оставшихся кусочка:
Вкусный ли в итоге получился пирог? - спросите вы....
А вот и ответ именинницы
Приятного аппетита!
[Что же там?]
Рецепт я совершенно случайно нашла в интернете и в честь праздника немного с ним поэкспериментировала. А получилось вот что:
Рецепт прост до невозможности!
"Тесто":
Мука - 1 ст.
Манка - 1 ст.
Сахар - 1 ст.
Сода - 1 ч.л.
Лимонна кислота - 1 ч.л.
Корица - по вкусу
Начинка:
Яблоки - 5-6шт.
Бананы - 3шт.
Курага - по вкусу
Молоко - 1 ст.
Для начала в миске смешиваем все ингредиенты для теста.
Яблоки натираем на терке, либо используем блендер. Бананы и курагу режем кусочками.
Форму смазываем маслом и начинаем творить!
Высыпаем 1ст. тестовой смеси в форму и слегка увлажняем (буквально пару ложечек) теплым молоком. Выкладываем часть яблок. Накрываем еще одним стаканом тестовой смеси (можно тоже слегка увлажнить молоком). Дальше слой бананы курага. Сверху остатки (а по сути - 1 стакан) тестовой смеси и опять слой яблок.
Заливаем все молоком. Ножичком проделываем небольшие дырочки, чтоб молоко достигло нижних слоев.
Ставим в духовку, нагретую до 200 градусов, минут на 50 *хотя в других духовках время может быть значительно меньшим*.
Достаем горячий пахучий пирог из духовки, любуемся и приступаем к еде!
Я для придания пирогу праздничности и большего сходства с тортом полила его сверху по краю сметаной с сахаром, ну и нарисовала двоечку.
2 оставшихся кусочка:
Вкусный ли в итоге получился пирог? - спросите вы....
А вот и ответ именинницы
Приятного аппетита!