Фруктовое :))

Mar 17, 2013 22:47

Чёй-та меня сегодня на гастрономию потянуло :)) Проведя ревизию в холодильнике, оказалось, что даже есть что съесть о чём рассказать :))) Постепенно буду дополнять.

В холодильнике самой первой нашлась папайя. Потому что только вчера куплена, и потому что 2 килограмма.
Вообще папайя очень полезна: в ней много витаминов, микроэлементов, расщепляет и выводит из организма холестерин, благотворно действует на желудок... сплошная польза. Очень сочная, ярко выраженного вкуса не имеет, чем-то на тыкву похоже, но более нежная и сладкая. Мне нравится :)) Отлично для всяких смузи и молочного коктейля (я делаю с папайей и бананом).



Следом отыскался драконий фрукт, он же питахайя, он же Гога.... Растрёпанный чувак с внутренностями обычно белого цвета и семечками, как у крыжовника. Встречается вот такой вот ярко-свекольный цвет, и красится он так же круто и неотмываемо, как свекла. Как их различать по внешнему виду - я хз :)) Низкокалориен, содержит много фосфора. По вкусу чем-то весьма отдаленно напоминает киви, вкус у него тоже не ярко выражен. Я разрезаю на две половинки, и ем ложкой :))



Следующий - это не картошка, не :))) Это лонган, или драконий глаз. Очищенный он и правда напоминает глаза. В нём много фосфора, сахара, железа и витамина С. Вкус сладкий и очень своеобразный. Злоупотреблять им не стоит, потому что может подняться температура. Однако довольно сложно удержаться, ибо затягивает, как семечки :)))



Салак, или змеиный фрукт. Покрыт чешуёй, ползает, шипит :)))) Вру. Чешуйчатая шкурка легко очищается, а под ней прячутся одна или несколько долек, похожие внешне на чеснок. По плотности что-то типа яблока, по вкусу - от орехового и ананасового до крыжовника с вишней. Салак рекомендуют страдальцам от диареи и геморроя, еще он отлично выводит вредные вещества из организма, благодаря содержащемуся в нем танину.



Ещё в холодильнике нашлись бананы и яблоки, но это классика, и неинтересно :)))) To be...


гастрономия

Previous post Next post
Up