Если вы нашли всего штук пять или шесть белых грибов, то вам ничего не остается делать, как их немедленно приготовить и съесть. Но это сиюминутное удовольствие можно продлить, если вы со мной сегодня отправитесь в лес за грибами. Во-первых, у вас останутся незабываемые впечатления, во-вторых, вы наконец-то запечатлите на фотографиях ваших любимцев, Ну, а в третьих, если конечно повезет, соберете такое количество грибов, которое можно будет заготовить на зиму. И тогда долгими зимними вечерами...
Я беру с собой свой замечательный фотоаппарат, даже несмотря на то, что он ужасно тяжелый. Ну, вы готовы?
Тихое утро, слегка моросит осенний дождик. Продираемся сквозь лес борщевика и строительные завалы заброшенного пионерского лагеря, в котором лет десять назад еще кипела жизнь.
С этим местом у меня многое связано. Моя мама проработала начальником этого пионерского лагеря и зимней базы отдыха больше двадцати лет, и он долгое время был "лучшим лагерем города Москвы". А потом, во времена перестройки, завод перестал финансировать детский отдых, мама ушла на пенсию, а лагерь бросили...
Некогда ухоженный и веселый, а теперь мрачный и разрушенный, как после бомбежки, он вызывает чувство горького сожаления. Как будто разрушили мою жизнь. Ну да Б. им судья.
На территории лагеря было всегда очень много грибов. И каждый год осенью, когда дети уже разъезжались, а обслуга уходила в отпуска, мы с мужем приезжали туда собирать грибы. Грибов было столько, что можно было в одном и том же месте утром и вечером собирать по десятикилограммовой корзине белых. Но это было уже давно. А сейчас?
Вот первый гриб!
Пока я ползала вокруг него, отодвигая веточки и выбирая ракурс, нарисовался второй.
А это первый белый, который нашел муж.
Знаете что, мои дорогие читатели, мне больше некогда с вами разговаривать - грибы пошли! А вы тоже идите, собирайте.
Пока я собирала свинушки и волнушки, меня позвал муж.
- Ира, посмотри, ты давно хотела найти полянку с белыми!
Я даже расхотела их собирать! Это было выше моих сил, я пищала от радости, фотографировала их в разных ракурсах. Я уже очень давно не видела такого количества белых. Они росли по одному и целыми семьями.
А на травке было много подберезовиков.
Перекур.
Это настоящий боровик.
Три корзины, хоть и не полные, за два часа. Больше грибов нет.
Мы поблагодарили наш лесок и поехали домой.
Шестьдесят белых!, не считая подберезовиков - таков наш урожай. Такого количества уже хватит и на заготовки.
Расфасовываю очищенные и крупно порезанные грибы, и запаиваю в пакеты для замораживания. Вот теперь на всю зиму хватит!
А пока вы будете разглядывать фотографии и писать комменты, я снова пойду в лес. Пожелайте мне удачи!