Аджика квашеная

[moyugolok]

Comments

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей Московского региона в LiveJournal. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[e_rigby_ru]

Ира, как быстро её нужно съесть? Ведь нестерилизованное рано или поздно плесневет.

[moyugolok]

Я читала у Василисы она по несколько лет стоит. Но я решила подстраховаться и налила сверху масло.
Ты не забывай, что она не просто соленая, а квашеная, и там молочно-кислые бактерии не дают развиваться плесени.

[apple_w]

Интересный вариант квашеной аджики. Надо попробовать, пока есть в продаже грунтовые перцы и томаты.

[moyugolok]

Обрати внимание, что здесь томатов нет!!!

[apple_w]

Я поняла, поэтому решила сделать.

[natalia_sowa]

приятного!

[moyugolok]

Спасибо!

[vasena_vasilisa]

Ириша, не прошло и двух лет, как ты наконец то ее сделала :))

[moyugolok]

Не говори! И очень этому рада.
Я всего второй год выращиваю халапеньо, да еще в этом году у меня очень много болгарских перцев выросло. До этого года три подряд с перцами были сплошные неудачи.
Ну вот так звезды и сошлись.
Я и хариссу в этом году сделала, тоже супер!