Про пак-чой

[moyugolok]

Comments

[tefffi]

А я сварила харчо с пшеном вместо риса. Дома не окащалось, муж сидел назащииах, а я в магазины не хожу. Досавку ждать тоже не хотелось.
И что?
И всё получилось просто супер.)

[moyugolok]

Я люблю пшено, но кроме каши никак его не использовала.
А в жирном харчо оно должно вкусно свариться.

[masha_vi]

У Димы Журавлева были дивные щи с разными капустами!!
Ира, ты молодец, сориентировалась :) А квашеной у тебя нет? Я вот думаю остатки квашеной потушить и закрыть в банки. А то у меня в подвале уже 10 градусов. Стройка идет, отделочные и инженерию тащат, поэтому температура и повысилась.

[moyugolok]

Какая такая квашеная! Мы свою через два месяца съели.
Потом только покупали на рынке понемногу.

[masha_vi]

Я купила несколько вилков осенью - засолила на пробу. Потом купила сетку 6 или 8 кочанов. И раза три резала :)
Мама моя так вообще любитель и в конце зимы или начале весны порезать кочанчик :))

А ты пробовала квашеную закатывать? Потушить и закатать?

[moyugolok]

Нет, не пробовала. Когда нужно, просто тушу квашеную.

[apple_w]

Я тоже прониклась к этой капусте и часто ее готовлю.

[moyugolok]

Она очень хороша в супах и в закусках.

[apple_w]

Я иногда на пару готовлю или в китайские рецепты супов добавляю. Надо бы тоже в борщ попробовать.

[le_liq]

О, и мы в этом году посадили пак-чой, растет в теплице, набирается веса и сил:) Еще не решила как ее употребить, но смотрю вариантов масса!

[moyugolok]

[moyugolok]

[upsarina]

Ириша, а говорят - со щавелём борщ вкусный, не пробовала?

[moyugolok]

Неет, не пробовала. Я люблю просто щавелевый, но у меня в прошлом году щавель случайно перекопали, поэтому посадила новый. Теперь жду.