...про гастрономию по-русски !!!
… всем доБрого и боДрого понедельника !!!
у меня две новости - начну с плохой
сегодня вышла последняя программа ку-Лена
проект закрыт
ресторанная критика оказалась задумкой нерентабельной
последний выпуск можно посмотреть ТУТ
там же можно мне пожелать успехов, удачи и других проектов
ну и хорошая новость…
развеселил меня нынче «Сократ» и Дмитрий Иваныч
shri_boomer
чо только не придумают, дабы оправдать дураков и дороги
и чтобы не нанести очередной удар по асфальту
покажу сегодня одну урожайную штучку
«Салат по-русски с клюквой и кедровым орехом»
я взяла:
2 репы
2 яблока сорта Granny Smith
100 граммов свежей клюквы
50 граммов кедровых орехов
3 ст.л меда
4 ст.л сметаны
лимонный фрэш
щепотку соли
мелиссу - для подачи
что я со всем этим сделала:
свежую клюкву промыла от болотного мусора, длинные «усики» удалила
репу очистила, мелко и тонко нашинковала
слегка помяла руками с щепоткой соли
Granny Smith разделала так же, как и репку
кедровые орехи зарумянила в духовке
для заправки:
взбила сметану, мед и лимонный сок
репу и яблоко смешала
всыпала орехи
добавила медово-лимонную сметану
разложила салат по порциям
украсила свежей клюквой и подавала с веточками свежей мелиссы
вот такой вот, блин, вам «Сократ» и гастрономия по-русски
почему почему так - объяснила ТУТ
а сейчас одна порция наших витаминов
уходит к Каталин
paprika_andlife на её ФМ «Дары осени»
вторая - Марине
manyasha_p на ФМ «Осенний марафон»
уверена, такой салатец украсит любую коллекцию
и фигуру соблюсти поможет,
и дороги в пробоины не превратит
ведь
@ смачно жЫть не запретишь !!!