...про фруктовый м-Обед !!!
… дРаТути всем, у кого суббота
и Шалом всем, у кого Шабат
а я без долгих предисловий
опять с фруктовым м-Обед-ом
готовить - готовила, но к финалу не всё успела
а тут, Лиля
liligorina - добрый человек, говорит «неси!»
я к выходным всё более-менее разгребла
и уже готова показывать яблоки-груши
для начала просто
«Осенние ранетки»
первым в этом посте будет
айвар не Валеев, мой коллега
балканский соус
«Айвар с яблоком»
я взяла:
по 3 штуки болгарского и перца ромиро
5 крупных помидоров
2 яблока
150 граммов чеснока
1 ст.л соли
2 ст.л коричневого сахара
1 ч.л уксуса
50 мл оливкового масла
что я со всем этим сделала:
почистила, запекла, прокрутила, протушила - приправила
если интересно пошагово - значит, СЮДА
и вместо десерта будет сегодня дижестив
пряный ликёр из уральского урожая
«Грушовка»
я взяла:
700 граммов уральских груш
200 граммов коричневого сахара
2 звёздочки аниса
2 палочки корицы
3-4 коробочки кардамона
350 мл водки
300 мл воды
лимонный сок - сбрызнуть груши
что я со всем этим сделала:
всё просто
и детально посмотреть можно ТУТ
вот такие вот, блин, осенние чЮдеса
пост писала два раза
сижу, корплю, а малая кошка Феврошка ложится на клаву
видимо, под её стук и шорох ей дремлется хорошо
отправляю обед полностью Лиле
liligorina - на ФМ «Яблоки-Груши2016»
и Марине
manyasha_p - на её «Осенний марафон2016»
тут еще у Каталин
paprika_andlife маячит финал ФМ про тихую охоту
а у меня под сукном залежи
следом прям все три дня буду нести грибы и ягоды
ведь
@ вкусно жЫть не запретишь !!!