Работа как фактор антропогенеза.

[mr_trinkoff]

Сегодня целый день занял тем что

Comments

[trueadviser]

просто не надо бухать

[mr_trinkoff]

Ну, с нового года стараюсь не пить даже на праздники.

[olegkolobov]

А где рецепты?!

Телятина в сливочно грибном соусе))

[mr_trinkoff]

Берем телятину или говядину 1-2 кг, чеснок 2-3 головки, масло сливочное, сливки, специи по вашему вкусу и настроению в моем случае тимьян и розмарин и немного черного перца, соль, грибы 1-2 кг очень хорошо если лисички с опятами, если нет шампиньоны.
Мясо нарезаем не крупными кусочками, солим, перчим, обжариваем в сливочном масле до золотистой корочки.
Грибы крупно режем и обжариваем на сливочном масле с большей частью подготовленного чеснока.
После обжарки грибы перекладываем в кастрюлю туда же выливаем сливки, доводим до кипения.
В кипящий соус выкладываем обжаренное ранее мясо и делаем огонь меньше, тушим 30минут. За 5-10 минут до готовности добавляем специи и немного чеснока.
Приятного аппетита))

RE: Телятина в сливочно грибном соусе))

[olegkolobov]

Спасибо! Попробую сделать.

RE: Телятина в сливочно грибном соусе))

[mr_trinkoff]

Пожалуйста)))

[jivoiy2016]

Вкусно.

[mr_trinkoff]

И приятно пахнет))

[kom_and]

А у меня блюда получаются особо вкусными, если я в процессе побухиваю)

[mr_trinkoff]

Это наверное от того что когда побухиваешь во время готовки, закуски обычно нет до готовности основного блюда)))