Вадим Ванеев об экспорте индейки: «Россию бы накормить сначала» | Agro2b

[mr_uef]

Comments

[cae32]

Стрелять-колотить, а потребление какое?

[mr_uef]

проапдейтил

[cae32]

Спасибо, далековато возить от нас в потенциальные места.

[wellwalker]

Так в России индейку едят мало, в том числе потому, что она стоит в розницу почти как говядина. А с текущим евро самое то отправить индюшатину за границу, вместо того, чтобы закрывать производства.

[mr_uef]

ну не знаю - в последние годы вон даже импортировать стали, народ распробовал.

[cae32]

Ну когда оно дешевле свинины - смысл есть, белое мясо ничего так, правда, суховатое, жира мало, вкус надо добавлять либо салом, либо свининой. На шашлык - не алё, прямо скажем, курка лучше, если поросенок Пётр на шашлыки поехать не захотел.
На суп шею - вполне нормально, с луком-морковкой хорошо, само по себе в бульоне - постновато.
В общем, в ценовой категории ниже свинины если держится, то смысл есть, ну и диетическому народу тоже можно. Если становится дороже - проще свинину брать.

[mr_uef]

Правильный способ потребления найден.
Чесноком-травами нашпиговать, соль-перец, в плёночный рукав завязать и в духовку на час. Куда той свинине.