Хозяйке на заметку

[mrsj]

Баклажан.
Странный сине-фиолетовый овощ, из которого делают икру. Но, проверено детством, из кабачков икра вкуснее.
Поэтому, из баклажанов готовила закуску*.

Мне понадобилось:
- баклажан 1 часть
- грецкие орехи 1/4 части
- чеснок (в зависимости от любви к острому)
- зелень. (зеленый лук, укроп, петрушка, кинза) 1/8-1/10 части

Comments

[krizidnb]

Икра лучше из лосося!! Проверено =)

а баклажаны я обычно готовлю так - режу кружочками, прям нормально там смазываю давленным чесноком, солью и жарю.

Ещё кста фаршированные баклажаны весьма неплохи - этот в инете рецепт есть.

[mrsj]

Из печени гуся тоже ничотак икра :)

Мне хотелось закуску. Чонить сделать из баклажана (он у меня всего был один)

К твоему, я б добавила помидорку+грибочек+тертый сыр и не жарить, а в духовку :)

[krizidnb]

в духовке фаршированные офигенно получаются.

[mrsj]

Даааа.

А Лёшка Батырев сказал дословно следующее: "просто баклажаны они как и кабачки, какие-то липкие и ощущение что ешь личинку"

А какие у тебя еще есть рецепты?